{"id":16796,"date":"2020-08-13T14:00:02","date_gmt":"2020-08-13T12:00:02","guid":{"rendered":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/?post_type=magazine-entry&#038;p=16796"},"modified":"2022-05-25T12:30:07","modified_gmt":"2022-05-25T10:30:07","slug":"how-to-como-lanzar-un-restaurante-pop-up","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/how-to-como-lanzar-un-restaurante-pop-up\/","title":{"rendered":"HOW TO- C\u00d3MO&#8230; LANZAR UN RESTAURANTE POP-UP"},"content":{"rendered":"<p>Los alimentos y las bebidas son uno de los sectores que se desplomaron durante la cuarentena, y los desaf\u00edos siguen. En este contexto, los restaurantes, al igual que cualquier otro sector, se enfrentan a una transformaci\u00f3n, y es crucial adaptarse a ella.<\/p>\n<p>Una posibilidad de superar estos tiempos dif\u00edciles es optar por una soluci\u00f3n m\u00e1s flexible, al igual que el chef vegano <span style=\"color: #808080;\"><a style=\"color: #808080;\" href=\"https:\/\/www.plantbasednews.org\/lifestyle\/avant-garde-vegan-gaz-oakley-announces-restaurant-pop-up-tour\" rel=\"noopener\">Gaz Oakley<\/a><\/span> que acaba de comunicar que est\u00e1 organizando una gira mundial de restaurantes pop-up.<\/p>\n<div id=\"attachment_16786\" style=\"width: 710px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-16786\" class=\"wp-image-16786 size-full\" src=\"http:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/gaz-oakley-vegan-tour-pop-up.jpg\" alt=\"gaz-oakley-vegan-tour-pop-up\" width=\"700\" height=\"394\" srcset=\"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/gaz-oakley-vegan-tour-pop-up.jpg 700w, https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/gaz-oakley-vegan-tour-pop-up-300x169.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><p id=\"caption-attachment-16786\" class=\"wp-caption-text\">El chef Gaz Oakley anunci\u00f3 una gira pop-up de su restaurante vegano.<\/p><\/div>\n<p>Queremos compartir con usted c\u00f3mo lanzar un restaurante pop-up para atraer a tus clientes.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><span style=\"font-weight: 400;\">\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0<strong>\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\/\/Beneficios<\/strong><\/span><\/h3>\n<p>Los beneficios de lanzar un restaurante pop-up son varios; si tu negocio es una <em>ghost kitchen<\/em>\u00a0(cocina fantasma), una pop-up ser\u00e1 la manera de ponerse en contacto con sus clientes f\u00edsicamente. Adem\u00e1s, la inversi\u00f3n inicial ser\u00e1 menor si se compara con un establecimiento cl\u00e1sico, con el valor a\u00f1adido de ser un local temporal atrae a clientes curiosos.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>\/\/Ubicaci\u00f3n<\/strong><\/h3>\n<p>Ubicaci\u00f3n para tu restaurante pop-up es crucial, y debe coincidir con el tema que deseas crear. Puede ser un espacio de almac\u00e9n adaptado a este tipo de eventos o una azotea, \u00a0o incluso un <span style=\"color: #00b09f;\"><a style=\"color: #00b09f;\" href=\"https:\/\/www.gopopup.com\/es\/magazine\/claves-de-marketing-experiencial-escenarios-inesperados-para-un-evento-pop-up-un-campo-de-trigo\" rel=\"noopener\">campo de trigo<\/a><\/span>.<\/p>\n<p>Otra soluci\u00f3n interesante es elegir una ubicaci\u00f3n dentro de una tienda existente. Una tienda conceptual o un conjunto de tiendas. Si tus valores y el p\u00fablico al que quieres llegar coinciden con los clientes de la tienda, el \u00e9xito est\u00e1 casi garantizado. \u00a1No temas, podemos ayudarte en este paso! (\u00a1Pero tambi\u00e9n en los que siguen!).<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>\/\/Permisos<\/strong><\/h3>\n<p>Los establecimientos alimentarios necesitan permisos espec\u00edficos; en este caso, los permisos temporales como el pop-up ser\u00e1n solo para un tiepo limitado. La aplicaci\u00f3n, ante manos, te dar\u00e1 una idea de los pasos que tendr\u00e1 que tomar si desea transformar cualquier lugar temporal en uno permanente. Por \u00faltimo, pero no menos importante, no se te olvide revisar las regulaciones relativas a los protocolos COVID-19.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>\/\/Aparatos y tecnolog\u00eda<\/strong><\/h3>\n<p>Dependiendo de los recursos de espacio, es posible que necesites obtener algunos electrodom\u00e9sticos y dispositivos para completar tu cocina. Puedes configurar una cocina m\u00f3vil, as\u00ed que si te mueves de ubicaci\u00f3n a ubicaci\u00f3n, puedes traerla contigo. No te olvides del hecho de que los consumidores est\u00e1n familiarizados con la din\u00e1mica del comercio minorista, as\u00ed que ofrece una p\u00e1gina en l\u00ednea, la posibilidad de hacer pedidos de antemano, pagos electr\u00f3nicos y men\u00fas digitales.<\/p>\n<h3><\/h3>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>\/\/Concepto y Men\u00fa<\/strong><\/h3>\n<p>El concepto es la clave para el \u00e9xito de todos los pop-ups y tambi\u00e9n de tu restaurante pop-up. Debe ser espec\u00edfico, comprensible, y debe reflejarse en las elecciones del men\u00fa como el la ubicaci\u00f3n. Algunos conceptos que se han vuenlto muy importantes cuando se habla de comida, hoy en d\u00eda, son la seguridad alimentaria y la trazabilidad, cocinar sin residuos o la proximidad de lo ingredientes. A la gente le encanta escuchar la historia detr\u00e1s de lo que cocinan y comen, y aprenden en el proceso.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><strong>\/\/Otras alternativas<\/strong><\/h3>\n<p><span style=\"font-weight: 400;\">Tambi\u00e9n puede decidir lanzar un restaurante m\u00f3vil pop-up o un restaurante contenedor pop-up. Por \u00faltimo, pero no menos importante, podr\u00edas lanzar un pop-up online para mostrar a los clientes lo que sucede en tu cocina, y compartir preciosas recetas \u2013 ya hemos lanzado un pop-up online, organizado por el renombrado chef William Chilila donde nos ha contado los secreto de la comida africana como mezcla sus origenes. Echa un vistazo al evento\u00a0<\/span><span style=\"color: #00b09f;\"><a style=\"color: #00b09f;\" href=\"https:\/\/www.gopopup.com\/en\/online-popup\/1335f23f5fc1d6a80.55321251\" rel=\"noopener\"><span style=\"font-weight: 400;\">aqui<\/span><\/a><\/span><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p>\n<div id=\"attachment_16791\" style=\"width: 1034px\" class=\"wp-caption aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" aria-describedby=\"caption-attachment-16791\" class=\"wp-image-16791 size-large\" src=\"http:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Online_pop_up_William_Chilila-1024x1024.jpg\" alt=\"\" width=\"1024\" height=\"1024\" srcset=\"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Online_pop_up_William_Chilila-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Online_pop_up_William_Chilila-300x300.jpg 300w, https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Online_pop_up_William_Chilila-150x150.jpg 150w, https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Online_pop_up_William_Chilila-768x768.jpg 768w, https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/wp-content\/uploads\/2020\/08\/Online_pop_up_William_Chilila-1536x1536.jpg 1536w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><p id=\"caption-attachment-16791\" class=\"wp-caption-text\">Online Pop-Up por el Chef William Chilila.<\/p><\/div>\n<p>Podemos apoyarte en cualquiera de estas opciones, desde el restaurante f\u00edsico pop-up en una ubicaci\u00f3n cl\u00e1sica hasta un evento digital, hasta ubicaciones m\u00e1s ecl\u00e9cticas, o soluciones m\u00f3viles como camiones o contenedores. \u00a1Lo tenemos todo!<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><a class=\"btn btn-primary btn-lg bg-turquoise\" href=\"https:\/\/www.gopopup.com\/es\/aboutus\/\" target=\"\u201c_blank&quot;\" rel=\"noopener noreferrer\">Solicita una llamada<\/a><\/div>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los alimentos y las bebidas son uno de los sectores que se desplomaron durante la cuarentena, y los desaf\u00edos siguen. En este contexto, los restaurantes, al igual que cualquier otro sector, se enfrentan a una transformaci\u00f3n, y es crucial adaptarse a ella. Una posibilidad de superar estos tiempos dif\u00edciles es optar por una soluci\u00f3n m\u00e1s flexible, al igual que el chef vegano Gaz Oakley que acaba de comunicar que est\u00e1 organizando una gira mundial de restaurantes pop-up. Queremos compartir con usted c\u00f3mo lanzar un restaurante pop-up para atraer a tus clientes. \u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\/\/Beneficios Los beneficios de lanzar un restaurante pop-up son [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":16784,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[343],"tags":[],"class_list":["post-16796","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-guias-how-to-es"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16796","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16796"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16796\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":19555,"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16796\/revisions\/19555"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16784"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16796"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16796"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/magazinetest.atomic4dev.net\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16796"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}